Вишни
ВИШНИ почти так же популярны, как и яблоки. Все равно, красуются ли они на тортах, или их используют в качестве начинки, они всегда ко двору и не теряют своих поклонников. Большей частью в ход идут именно вишни, а сладкая черешня остается не у дел. Можно использовать как свежие, так и замороженные фрукты. Консервированные вишни тоже вариант, нужно только, чтобы они как следует стекли. В любом случае их немного посыпают мукой — так они не осядут на дне.