Клинарный крем

Рубрика Что нужно знать от admin on Среда 10 июня 2009 at 12:13

На каком бы варианте крема вы ни остановились, наилучшего результата можно добиться, используя для украшения КУЛИНАРНЫЙ ШПРИЦ. Его нужно наполнять только до половины. Если наполнить целиком, то крема будет слишком много, и у вас ничего не получится, кроме бесформенной каши. Предварительно решите, какая насадка вам нужна. Важно выдавить сразу весь крем, не делая пауз, — они будут очень хорошо заметны. Если вам нужно сделать украшение другим кремом, его просто заливают поверх первого. И даже если с первого раза ваш торт не получится таким, как в кулинарной книге, не расстраивайтесь. Тренируйтесь, и ваши результаты точно улучшатся. Если же совсем ничего не вышло, разровняйте крем ножом и попробуйте нанести другой узор.