Форма для фруктовых пирогов
Фруктовые пироги и изделия из песочного теста лучше выпекать в форме с невысокими краями. Такие формы можно найти разных размеров. Если форма стеклянная, то печь нужно будет немного дольше обычного, но ее преимущество в том, что она прозрачная, а значит, можно беспрепятственно наблюдать, насколько зарумянился ваш пирог.