Форма для маффинов и печенья
Из теста для кекса можно делать также изделия поменьше, используя специальные формы. Маффины и печенье особенно хорошо подходят для детских дней рождения. Тесто можно класть либо непосредственно в форму, либо на предварительно помещенные туда специальные бумажные формочки, которые выполняют ту же функцию, что и бумага
для выпечки. Их лучше удалить непосредственно перед употреблением, так тесто останется сочным.