Тесто свернулось

Рубрика Что нужно знать от admin on Среда 10 июня 2009 at 12:23

Может случиться так, что, пока вы вымешиваете ТЕСТО, оно СВЕРНЕТСЯ. Это может происходить из-за того, что яйца были не комнатной температуры. Ситуацию можно спасти, поставив миску с тестом на некоторое время на водяную баню. Перемешайте еще раз, и с ним должно быть все в порядке. Либо добавьте немного муки — 1—2ст.л.

Метки:

Похожие темы